1990 yılında Alman Lisesi’ni derece ile bitirip 1994 yılında Boğaziçi Üniversitesi İşletme Bölümü’nde lisans eğitimini tamamladı. Üniversite yıllarında, kolej sınavlarına hazırlık eğitimlerinde Öğretmen Erkan Ulu’ya asistanlık yaptı. 1994-1996 yılları arasında Ernst & Young’da denetim uzmanlığı görevinde bulunduktan sonra, 1996 yılında kariyerine pazarlama alanında devam etmek üzere Unilever’e geçti. Unilever Orta Asya ve Türki Cumhuriyetler bölgesinde Lipton Ürün Müdürü olarak başladığı çalışmalarına Algida ve Sana markalarının yönetimiyle devam etti. Bu görevlerinin ardından atandığı global projenin Bölgesel Pazarlama Direktörlüğü görevinden; eğitim sektöründe çalışmak ve birikimlerini Erkan Ulu Eğitim Merkezi’nin kurumsallaşması konusunda değerlendirmek üzere ayrılarak 2008 yılında, kariyerinde yeni bir döneme başladı.

2014 yılında yayınlanan “dershanelerin özel okula dönüşmesi” genelgesi sonrası Erkan Ulu Eğitim Merkezi’nin ortaokula dönüşme sürecini kurucu öğretmen Tunç Ulu ile birlikte yöneten Zeynep Ulu Banaz, bugün ana sınıfı, ilkokul ve ortaokul olarak hizmet veren kurumun Genel Koordinatörü olarak çalışmalarına devam ediyor.
Felsefeye olan yakın ilgisini, araştırma ve okuma çalışmalarıyla destekleyen Zeynep Banaz, okulun yalnızca İstanbul ve Türkiye’de değil, Avrupa ülkeleri ve ABD başta olmak üzere, birçok farklı kültürdeki eğitim kurumu ile iş birliği gerçekleştirmesine de öncülük etmektedir. Öğrencilerin yalnızca akademik olarak değil ilk yaşlardan itibaren sanat, felsefe, spor, bilişim teknolojileri ve İngilizce alanlarında da kendilerini ifade edebilen “dünya vatandaşı” olmaları konusundaki vizyonun mimarıdır.
Erkan Ulu Okulları’nın eğitim sektörüne getirdiği “güçlü, çağdaş bir yapı ve bunu güncel tutmak üzere süreklilik arz eden yenilikçi bir bakış açısı” da Banaz’ın eğitim merkezi ve okul yapısında edindiği eğitim sektörü tecrübelerinin bir yansımasıdır. Zeynep Banaz, özellikle tercih dönemi süreçlerinde ebeveyn ve öğrencilerin en büyük ihtiyacı olan objektif yönlendirmeler ve tavsiyeler için büyük katkı sağlamaktadır. Yıllar içinde değişen sınav ve yerleştirme sistemlerindeki deneyim ve hakimiyeti Zeynep Banaz’ı, Erkan Ulu Okulları’ndan bağımsız, diğer kurum ebeveynlerinin de görüşlerine başvurduğu bir uzman konumuna getirmiştir.